20款豆腐做法，味道鮮美，營養翻倍!

用料

銀魚150克；嫩豆腐100克；胡蘿卜丁適量；木耳適量；香菜適量；白鬍椒粉適量；鹽適量；雞精適量；澱粉適量（可省掉）；料酒適量

做法

洗好的銀魚用白鬍椒、料酒再加少量鹽，醃制5分鐘左右，去去腥味

把醃好的銀魚用開水焯一下，去去魚身上的黏液，只需要過一下水就能夠了，銀魚是十分容易熟的，不需要煮很長時刻

把嫩豆腐切成丁，越小越好

預備油鍋，加少量油將豆腐略微炒一下

參加開水，再將胡蘿卜丁，木耳碎放進鍋隨豆腐一同煮3分鐘左右，加鹽，雞精，白鬍椒，之後放入銀魚，煮大約1—2分鐘就能夠了

為了使湯菜不別離，可出鍋前勾入澱粉，也可省掉，但必定參加香菜！這樣滋味才會更鮮美！好了，一碗銀魚豆腐湯就OK了！

雞肉丸子豆腐湯