20款豆腐做法，味道鮮美，營養翻倍!

用料

胖頭魚魚頭（其它魚頭也能夠）半隻；豆腐一塊；蔥姜少量；蒜苗一根；料酒一湯勺；鹽少量

做法

胖頭魚洗淨用廚房紙巾吸干水分

豆腐切塊備用

蔥姜切片

蒜苗切碎

將鍋燒熱，然後參加適量的油，放入蔥姜炒香，再放入魚頭中小火慢煎至雙面金黃

參加料酒、再加開水沒過魚頭，然後將豆腐放入，我今日還加了點木耳，中小火慢燉至湯呈奶白色

參加鹽，稍燉頃刻，參加蒜苗，關火。鮮美誘人的魚頭豆腐湯就能夠享受了。

銀魚豆腐湯