六款補鈣補鐵營養湯，好喝易做趕緊學起來吧！

所需食材：

絲瓜1條，瘦豬肉末250克，麵粉50克，雞蛋1個，蔥適量，姜適量，鹽適量，清水適量。

製作步驟：

1.絲瓜去皮洗凈，去掉兩端，切成長2-3厘米的薄片，備用。

2.瘦豬肉末入碗中，加入適量鹽、蔥花、薑末和雞蛋，攪拌均勻後慢慢加入麵粉，揉成肉團。

3.將揉好的肉團搓成小肉丸，備用。

4.取一鍋清水放入蔥薑片，大火煮沸後，放入肉丸，待其浮起後用漏勺撈出，備用。

5.再將絲瓜片放入鍋中煮熟，撈出備用。

6.將熟肉丸和絲瓜片放入湯鍋中，煮開後改用小火煮約10分鐘，加入適量鹽調味，再煮約2分鐘後關火，撒上蔥花即可食用。

絲瓜肉丸湯口感清爽，肉丸Q彈有嚼勁，絲瓜微甜可口，加上濃郁的鮮美湯汁，讓人無法抵擋。製作簡單食材易得，是家常常備的大眾菜譜。

番茄豆腐牛肉湯，是一道酸甜可口，營養豐富的家常湯品，深受人們喜愛。下面為大家介紹具體的製作步驟。