菠蘿咕咾肉的10種做法，酸甜咸鮮交錯，去油膩促消化酸甜好滋味

食材

豬裡脊1包、蔬菜包1包、油1小瓶、鹽1小盒、黑胡椒1小盒、麵粉1小袋、雞蛋1隻、番茄沙司1小瓶。

做法

1、用刀背將豬裡脊抉敲軟成片狀。

2、放適量的鹽，放適量的黑胡椒摸勻。

3、雞蛋打成蛋液，將豬裡脊浸入蛋液中。

4、再裹上麵粉，放一旁待用。

5、色拉油倒入鍋中加熱。

6、倒入蔬菜包，大火過油後即可撈出。

7、放入豬裡脊煎，煎至表面金黃出鍋。

8、平底鍋加熱，放入番茄沙司加熱至冒泡。

9、倒入豬裡脊，再倒入蔬菜包翻炒均勻即可。

菠蘿咕咾肉