養顏養胃，百吃不厭！27道【猴頭菇】純素食譜

材料：香菇 、猴頭菇、九層塔、姜、紅辣椒、甜椒、麻油、冰糖、素蚝油

步驟：

1、香菇川燙，姜、紅辣椒、猴頭菇切片，備用。

2、熱鍋加入麻油及沙拉油，爆香薑片後，加入辣椒、猴頭菇、糖、素蚝油，以及適量的水拌炒。

3、加入香菇、甜椒、九層塔炒熟即可。

六、酥炸猴頭菇