養顏養胃，百吃不厭！27道【猴頭菇】純素食譜

材料：茶樹菇 、猴頭菇、九層塔、姜、紅辣椒、麻油、冰糖、素蚝油

步驟：

1、茶樹菇川燙備用；姜、紅辣椒、猴頭菇切片備用。

2、熱鍋加入麻油及沙拉油，爆香薑片後，加入辣椒、猴頭菇、糖、素蚝油以及適量的水拌炒。

3、再加入茶樹菇、九層塔炒熟即可。

五、三杯猴頭菇煲