帶你認識34種常見的香料,太全了,值得收藏起來

2023-02-07     財神爺     反饋
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28、薑黃:

薑黃可賦予食品黃色,常用於製作咖喱粉,或者需要色澤金黃的雞菜,除此之外它的調味作用在於能夠用來遮蓋異味,多用於調製滷水或醬湯,以及在西餐中可以來烹制牛羊肉。
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