20種戚風蛋糕食譜，非常柔軟，下午茶不用買了，收藏起來慢慢學

小貼士

圖中的模具是中空的戚風模，中空模有利蛋糕爬升和內部均勻受熱。當然，也可以用普通6寸圓模，隻要內壁不是不粘的就可以。

製作8寸的香蕉戚風隻需將所有食材x2，烘烤溫度不變，時間為35-40分鐘。

豆腐戚風蛋糕