50道美味家常素菜的做法！每天變著花樣做給家人吃

二十二、油燜春筍

食材：春筍、、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇粉

做法：

1，春筍若干，用刀拍碎，適當改刀。焯水瀝干備用。

2，熱油鍋辣椒爆香。入春筍翻炒片刻。

3，加生抽+老抽+白糖。出鍋前加點蘑菇粉即可。