其次,高糖高脂飲食是糖尿病的重要誘因。
很多人平時喜歡吃甜食、油炸食品和精製碳水,例如奶茶、蛋糕、油條、薯片等,這些食物會迅速提高血糖水平,胰腺必須不斷分泌胰島素來降低血糖。
長此以往,胰島負擔加重,胰島素抵抗增加。
數據顯示,高糖飲食的人群患糖尿病風險比低糖飲食的人高出約25%-30%。
同時,高脂飲食尤其是飽和脂肪和反式脂肪攝入過多,會導致血脂異常、肥胖和脂肪肝,這些都進一步加劇血糖失控。
換句話說,飲食結構直接決定胰島和血管的健康狀態,不規律飲食和偏好高糖高脂食物的人,患糖尿病幾率明顯升高。