鈣缺乏
肉類中的鈣元素是人體骨骼和牙齒的重要成分,長期不吃肉容易導致鈣缺乏,表現為骨質疏鬆、骨折等。
心血管疾病風險增加
肉類中的飽和脂肪酸和膽固醇是心血管疾病的危險因素,長期不吃肉容易增加心血管疾病的風險。
腦功能衰退
肉類中的卵磷脂、維生素B12等營養素對腦功能有重要作用,長期不吃肉容易導致記憶力下降、反應遲鈍等腦功能衰退的表現。
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醫生建議:過了50歲,這2種肉最好多吃些
雞肉
過了50歲,人們逐漸步入中老年階段,身體的代謝和營養需求也會發生一些變化,在這個年齡段,適當多吃雞肉是一個不錯的選擇。
雞肉不僅富含優質蛋白質,還含有豐富的維生素和礦物質,如維生素B6、B12、鐵、鋅等,這些營養素對於維持身體健康非常重要。
在烹飪雞肉時,可以採用多種方式來保留營養和口感。
例如,可以選擇清蒸、燉煮或烤制等健康的烹飪方式,避免油炸或過度烹煮。
同時,可以根據個人口味選擇不同的調料和配菜,如生薑、大蒜、香菜、蘑菇等,增加口感和營養價值。