導語:在追求健康養生的時代,吃素是否健康成為了人們熱議的話題,一些人將大魚大肉視為不健康的標誌,甚至將其視為眾多疾病的罪魁禍首,然而,事實真的如此嗎?
以63歲的孔大爺為例,他不抽煙、不喝酒,將養生融入日常生活中,為了身體健康,他堅持每天吃素,完全不沾肉食。
孔大爺對自己的健康狀況非常滿意,他認為自己雖然年紀已高,卻沒有任何高血壓、高血脂、高血糖等常見疾病,這全都要歸功於他的素食飲食習慣。
然而,幾周前,孔大爺開始出現身體乏力的情況,他原本以為這只是休息不好而已,但隨著時間的推移,情況變得越來越嚴重,前天早上,孔大爺突然在家中摔倒,隨後被家人緊急送往醫院。
經過一系列詳細的檢查,醫生診斷出孔大爺的病症是由於長期吃素,導致體內維生素B12嚴重缺乏,這種缺乏維生素B12的情況進而引發了脊髓亞急性聯合變性,這是一種素食主義者常見的病症,但在正常飲食的情況下,發生的機率非常小。
在醫院裡,像孔大爺這樣的病人並不少見,許多老年人認為,隨著年齡的增長,飲食應該更加清淡,甚至認為吃素還有助於長壽。