中國癌症高發是蚝油引起的？加熱會致癌？為了健康，做好4點再吃

隨著人們的生活水平的不斷提高，大家對於食品安全問題也是越來越重視，尤其是有著孩子的爸爸媽媽們。食品作為我們日常生活中主要的能量攝入來源。也漸漸開始成為我們身體健康最大的安全隱患了。如果連這樣最基本的食品安全都保證不了的話，那麼我們的健康安全該怎麼辦呢？

近幾年關於蚝油的健康安全說法也是各有各的道理，網絡信息的多樣性導致我們沒有辦法來進行判斷，有人說蚝油是作為家中食品材料提鮮的主要輔料之一，也有的說經常吃蚝油的話就容易得癌症，因為蚝油一旦加熱之後就會產生大量的致癌物質。到底哪一種說法才是正確的呢？或許我們可以聽一聽醫生的意見。