人工合成的「垃圾食品」排行榜公布，第一名很多人每天都在吃，商家自己很少吃

次席之位：加工肉類之火腿腸

火腿腸，這一廣受歡迎的加工肉製品，憑藉其便捷食用與誘人風味，牢牢抓住了消費者的味蕾與選擇。

火腿腸實則為非純粹肉品，乃以碎肉、澱粉築其基底，再巧妙糅合多種食品添加劑與調味精華，精心構造的復合型加工美味。

危害解析：

添加劑之虞：火腿腸內含防腐、增味、色素等多種添加劑，長期食用或對人體健康埋下隱憂。

營養偏頗：火腿腸營養構成不均，蛋白質含量偏低，反以高脂肪高鹽分為主，長此以往或致營養失衡之虞。

健康隱患：部分火腿腸潛藏亞硝酸鹽等致癌因子，長期食用或提升罹患癌症之風險。

確鑿證據支撐論點，實證資料穩固其基。

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科學調研揭示：日食50克加工肉製品，結直腸癌罹患幾率驟增近百分之二十。