菠蘿咕咾肉的10種做法，酸甜咸鮮交錯，去油膩促消化酸甜好滋味

食材

五花肉300克、菠蘿1個、雞蛋1個、麵粉適量、番茄醬3勺、糖2勺、白醋1勺、鹽3克。

腌肉料：老抽1匙、生抽1匙、料酒1勺、蔥姜適量、鹽糖適量、雞精適量。

做法

1、五花肉切塊。

2、放調料腌制20分鐘。

3、雞蛋加麵粉調糊，裹上。

4、入鍋炸熟。

5、菠蘿切塊。

6、酸甜汁調配，大火加熱至濃稠。

7、倒入菠蘿翻炒，最後倒入炸好的肉，裝盤來吃！

菠蘿咕咾肉