孩子最愛吃的8道素菜做法，營養好，一周不重樣，常吃個子蹭蹭長

三、素炒香菇

過年大魚大肉吃膩了，試試這道素菜，做法簡單，鮮香可口非常下飯～

食材：香菇、青椒、蒜末、蔥末

做法：

1、青椒切絲備用，香菇切片，水開後倒入香菇，焯水2分鐘撈出

2、起鍋熱油，蔥蒜末爆香，倒入香菇翻炒均勻加入2勺生抽、1勺蚝油、少許鹽、少許雞精炒至入味，最後倒入青椒絲，翻炒均勻，淋入少許香油即可。