雞湯的17種做法，好喝又營養，值得收藏

十七、姬松茸雞湯

食材

姬松茸30g、雞1隻、蔥少許、料酒少許、水適量、姜2塊、枸杞3g、紅棗4顆、麵粉少許。

做法

1、姬松茸提前泡發，蔥、姜準備好。

2、雞打理乾淨，切成小塊。

3、雞肫、雞腸用麵粉反覆仔細搓洗沖洗乾淨。

4、鍋中加蔥姜，少許料酒，先把雞焯水，然後撈出。

5、砂鍋中加入水煮沸，加入姬松茸、加入薑片，先煮一個小時。

6、然後加入雞塊、加入紅棗。

7、小火燉半小時到45分鐘，後期加鹽調味。

8、出鍋前加少許洗凈的枸杞，煮兩分鐘即可。

食譜來源：美味之