農村遍地是雜草，利用好了就是寶，老一輩常常拔回家拿來煮雞蛋

農村常見的雜草牛筋草是個寶，懂它作用的老一輩常常拔回家拿來煮雞蛋。那麼牛筋草都有哪些價值與用途呢？今天一塊來了解一下。農村遍地是雜草，利用好了就是寶。

農村田間地頭常見的雜草牛筋草是個寶，牛筋草在我們生活中，也有著三個比較厲害的價值與用途，這種草在我們農村的房前屋後，田間地頭都可以說是非常常見，但是有很大一部分人都不了解它的價值。

這一種植物它就是牛筋草，別名也稱作為蹲倒驢，千斤拔以及腦膜草等等。它是屬於一年生的草本植物，用來煮水價值珍貴。俗話說，遍地是雜草，利用好了就是寶。

在農村，一些腿腳麻利的老人常常將牛筋草拔回家拿來煮雞蛋吃，很多人不知道在網上曬干之後的牛筋草竟然可以賣到十多元一斤，在我們當地有一些腿腳麻利的老人，一到夏天就會將牛筋草拔回家，拿來煮雞蛋，將新鮮的牛筋草挖回家，將根部去除之後，清洗干凈，然後放入鍋中，加入幾顆雞蛋一同煮開，水開之後將雞蛋敲裂，然後再煮個20分鐘左右就可以了。