今天才知道，保存生薑這麼簡單，放半年不乾癟不發芽，越放越好吃

我們都聽過「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，為什麼夏天要吃薑呢？原來有這些你不知道的好處：

①生薑能驅寒。天氣越熱，人們就越喜歡吃生冷的食物，比如雪糕、冰淇淋、冷飲，，吃多了會損傷脾胃，導致身體不適。而生薑性溫，有溫中散寒的作用，

②生薑能殺菌。夏季氣溫高，食物易腐壞，滋生細菌，而生薑含有辛辣姜油和姜烯酮，對傷寒、沙門氏菌等病菌有很好的殺滅作用。