15道營養又好喝的湯，湯汁鮮美滋養補虛，食材簡單操作方便

食材

排骨適量、蘿蔔適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、雞精少許。

做法

1、排骨用料酒焯好水，用溫水沖洗乾淨備用。

2、焯好的排骨放入瓦罐中，加入適量溫水先煲廿分鐘。

3、蘿蔔去皮洗凈切成塊備用。

4、煲至湯變白，放入蘿蔔塊繼續煲廿分鐘。

5、煲至蘿蔔變酥時，加入適量鹽，胡椒粉及蔥段，調入少許雞精即可。

十五、椰子雞湯