大家好,歡迎收看妙招姐說妙招,大蝦是一種美味可口的海鮮,其富含豐富的營養成分,如優質蛋白質、低脂肪和多種礦物質等。而且大蝦有著白嫩的蝦肉和鮮美的味道,無論是清蒸、燉煮還是炒炸,都能釋放出令人垂涎欲滴的香氣。相信很多朋友和我一樣,都會經常地購買一些大蝦回家烹飪,家裡的孩子也愛吃。今天下午出門溜達的時候,恰好在路邊遇到一個賣蝦的大叔,看到這些蝦又大又新鮮,本想著買上點回家晚上做著吃,但老闆說多買點就便宜一些,於是我果斷購買了3斤。這麼多蝦要吃上好幾頓才能吃完,我就想著把它放冰箱保存起來慢慢吃。今天就來給大家分享一個保存大蝦的好方法,下面就跟我一起來了解一下吧!
我們保存大蝦如果放在冷藏室的話,不僅容易串味,而且放兩天就會變質。但要是直接放在冷凍室里,太多蝦一起冷凍,解凍的時候又比較麻煩,要是沒有吃完又繼續冷凍,蝦的口感以及營養都會大打折扣。
其實將大蝦放冷凍室保存也是有技巧的,我們在保存之前先將它處理一下,把大蝦放入盆中,用清水洗凈,清除表面的雜質。