豬身上「最臟」的3個部位，內行人提醒：含有大量寄生蟲和毒素

以上就是我跟大家盤點的3種最好不要吃的豬身上的肉，除開這些肉，豬身上大部分的肉都是很美味的，在挑選豬肉時，小清推薦購買豬梅花肉、豬裡脊肉和豬腿肉，這些部位肉質鮮嫩且營養價值較高。

另外，挑選豬肉時要注意觀察肉的顏色，新鮮豬肉應呈粉紅色且有光澤，聞一聞肉的氣味，新鮮豬肉應有淡淡的肉香味，沒有異味，最後用手指輕輕按壓豬肉，新鮮豬肉應具有一定的彈性，手指離開後，肉質能很快恢復原狀。