10款很營養的家常湯品，好喝又滋補，做法簡單看一遍就會

食材

羊蠍子800克、蓮藕220克、胡蘿蔔150克、薑片適量、料酒適量、鹽適量。

做法

1、羊蠍子（已清洗焯水）、蓮藕（已清洗去皮切塊）、胡蘿蔔（已清洗去皮切塊）、薑片。

2、將羊蠍子下入高壓鍋里，擱入薑片，加適量的料酒。

3、加適量的清水。

4、蓋上蓋、大火燒煮開轉中小火燒煮20分鐘後關火。

5、燜至沒氣後開蓋。

6、接著，合入蓮藕和胡蘿蔔翻動一下煮開、煮上5分鐘。

7、然後，加適量的鹽，調味翻勻即成。

蓮藕鴿子湯