炸花生米，直接下鍋是大忌，做好這2步，焦香酥脆，涼了也不返潮

炸花生米，直接下鍋是大忌，做好這2步，焦香酥脆，涼了也不返潮

炸花生米，直接下鍋是大忌，做好這2步，焦香酥脆，涼了也不返潮

花生米，是下酒的好東西，誰吃誰喜歡，花生米的吃法也有很多，水煮、油炸、琥珀、老醋等等，我還是更喜歡油炸的口感。平時，我就喜歡吃油炸食品，不管什麼東西，炸一下總是更美味。

夏天做點油炸花生米，放在餐桌上，可受歡迎了，一口一個，一會兒的功夫就光碟了。油炸花生米，說起來簡單，很多人不以為然，不就是把花生放在油鍋里，炸透了就能吃了？這有啥難度？