10道美味炸食，抽空做給孩子吃吧！

用料：小黃花魚400克、胡椒適量、椒鹽1茶匙、檸檬汁適量、植物油3湯匙

1、小黃魚去鱗，去內臟洗凈，加入胡椒顆粒、鹽、料酒和少許的檸檬一起腌制15分鐘；

2、煎之前瀝干水分，鍋中注入植物油，熱鍋熱油（一定要記住，這是保證煎魚不破的竅門哦），將腌制過的魚放入中小火煎至一面定型；

3、翻面繼續煎至微黃，趁熱撒入椒鹽即可食用。

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炸薯條