做粉蒸肉時，不要只會上鍋蒸，記住3個竅門，香嫩入味，不油膩

做粉蒸肉時，不要只會上鍋蒸，記住3個竅門，香嫩入味，不油膩

在我們中國，豬肉是必不可少的一道菜，不論是平時吃飯還是有親朋好友來聚餐，豬肉是餐桌上必不可少的一道菜，可以說我們的生活根本離不開豬肉，五花肉更是生活中最常用到的部分，不管是炒菜，紅燒，還是燉菜，五花肉都是首選。

今天小董就用一塊五花肉，給大家分享一道好吃的粉蒸肉，肥而不膩，軟糯味濃，不用炸不用炒，比紅燒肉都好吃，朋友來做客讓你倍兒有面，下面開始做起來。

【粉蒸肉】

準備食材：五花肉，糯米粉

【做法步驟】

1.先準備一塊肥瘦相間的五花肉，然後放入清水中，泡出裡面的血水，用廚房紙擦乾水分，然後切成兩毫米左右的薄片，放入盤中備用