雞肉這樣做孩子搶著吃，酸酸甜甜，開胃下飯，隔幾天不吃都會饞！

雞胸肉是低熱量高蛋白的肉製品，肉質非常的柴，口感不佳，用來炒菜因無法入味而比較清淡。不過，只要多一點耐心，它其實也可以好吃的。今天教大家做一道茄汁雞塊，非常適合零廚藝媽媽們給孩子露上一手。這樣做成的雞塊被濃厚的醬汁包裹著，色澤紅潤，吃起來皮酥肉嫩，味道酸甜醒胃，最適合用來下飯了，端上桌來，一大盤沒夠兒子吃，感興趣的朋友一起來學吧。