多給孩子這樣吃雞蛋，鮮香入味，口感滑嫩，很適合孩子的身高發育

肉末雞蛋羹是一道大菜，簡稱肉末蒸蛋，能進入國宴的菜單，也是平民餐桌上的家常菜，營養豐富，味道鮮美，老人和孩子都愛吃，很多人應該都吃過，我一般把它當做早餐，有肉的營養，也有雞蛋的營養，很適合小朋友的增長和發育，是很受歡迎的家常菜，想要肉末蒸蛋好吃，關鍵只有2點，今天教給零基礎的朋友，讓您也能露一手廚藝，讓家人對你刮目相看。

一盆成功的肉末蒸蛋，必須色香味全，滑嫩可口，好吃不油膩，步驟簡單，一看就會，只需要注意2個技巧就行，第一步就是蒸蛋，可不少朋友卻是做不好，其實秘訣也簡單，不用加牛奶什麼的，按照我的方式，看完敢保你不失敗，如果凍一般，嫩滑可口，而且入口即化。