8道好吃的家常菜，做法簡單，一遍就會，老公孩子補充營養必備！

孜然炒牛肉

食材

牛裡脊，青椒，孜然，大蒜，蔥，干辣椒。

做法

1、牛肉切絲，水澱粉花椒粉生抽料酒入底味抓勻。

2、青椒切絲，兩瓣大蒜拍散剁碎，蔥切絲，辣椒剪短

3、熱鍋涼油下牛肉絲滑散斷生盛出。

4、起鍋放油，嗆蔥絲干辣椒，蒜末跟青椒一起下鍋翻炒，加孜然粉。

5、噴料酒（白酒），生抽，倒入牛肉絲，加少許糖，出鍋前加鹽。

煎西葫蘆