想吃烤雞不用買了，不用烤箱在家也能做，步驟簡單快速比買的好吃！

大家好我是梅子，今天我來分享給大家一個雞肉的新吃法，不用炒、不用燉，一個電飯鍋就可以輕鬆搞定，軟爛入味，做法簡單又好吃，下面是詳細的做法步驟和所用食材配料表。

主要食材：

菜雞1隻、食用鹽（15克）、奧爾良腌雞料（50克）、蚝油（5克）、生抽（10克），清水（15克）

這個小雞是我剛用火燎過了的，再將表面用刀給它刮一刮，這樣會更乾淨，接著在大腿兩邊各切一刀，再用手壓一下，將裡面的內臟取出來（裡面有雞肝、蛋包、雞胗、雞心、還有小雞蛋黃，）取出來的內臟清洗乾淨以後可以加入一點土豆、粉條給它燉上，這樣飯桌上又多了一個菜。