苦瓜的8種家常做法，總有一款是你喜歡的！

①金麥釀苦瓜

做法：

1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

2)黃油放入鍋中，小火加熱至融化；

3)放入麥片，小火炒香；

4)放入南瓜泥，翻炒均勻；

5)加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用；

6)苦瓜洗凈，切片，挖去內芯；

7)鍋中注水，加少許鹽，燒開後放入苦瓜焯燙；

8)1分鐘後撈出過涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點綴枸杞即可。

②苦瓜炒雞蛋