不用低粉，做口感綿軟的古早蛋糕，潤澤香甜，照著做，一次就成功！

【普通麵粉加澱粉做古早蛋糕】

食材：雞蛋4個，牛奶55克，色拉油60克，白砂糖50克；普通麵粉50克+玉米澱粉25克。

做法：

1、找兩個乾淨無水無油的盆子，雞蛋敲碎，一盆放蛋清，一盆放蛋黃，打雞蛋的時候要小心，注意蛋清盆中不要混有蛋黃。

2、蛋黃攪散，加牛奶和玉米油徹底打散攪拌，使三者混合均勻。