油豆腐的新吃法，鮮嫩爽快，好吃到爆汁！

主料：

油豆腐100g、娃娃菜200g、姜5g、蒜子5g、香蔥5g、高湯100g、干辣椒3個、雞粉5g、芝麻香油適量

做法：

1. 將油豆腐洗凈切小塊。

2. 娃娃菜洗凈切成條。

3. 姜蒜切末、從切蔥花，干辣椒切斜刀。

4. 鍋洗凈擦乾，微量油下鍋，倒入姜蒜末爆香。

5. 姜蒜微香，放入干辣椒。

6. 干辣椒炒香，倒入高湯，大火燒開。

7. 湯汁滾開後，放入油豆腐。

8. 油豆腐完全浸入湯汁之後，倒入備用的娃娃菜，放入適量鹽。

9. 娃娃菜九分熟時，雞粉調味，滴上幾滴芝麻香油拌勻，即可起鍋裝盤。

6、油豆腐燒肉