教你飯店炸蘑菇做法，只用麵粉還不夠，掌握黃金比例，酥脆不油膩

教你飯店炸蘑菇做法，只用麵粉還不夠，掌握黃金比例，酥脆不油膩。蘑菇是我最喜歡吃的一種蔬菜，經過油炸後，香酥可口，非常的好吃，聽著炸蘑菇，很多人就會覺得這一定是道沒什麼技術含量的菜，不就是將蘑菇放在鍋里炸一炸就好了。其實並不是這樣的，要想將蘑菇炸的酥脆，還是要有一些小技巧，否則就會很容易將蘑菇炸糊，或者不酥脆，並且有時候還會出現沒有炸熟的情況，因此，炸蘑菇還得掌握一些小竅門，這樣才能炸出美味的蘑菇。