教你清蒸五花肉的14道做法，香嫩無比，口感特別香！

用料

五花肉；大料；蔥花；十三香；冰糖；鹽；海鮮醬油；味精

做法

先將五花肉放入冷水中，加入大料，大火燒開，轉小火燉40分鐘—1個小時左右

用筷子插入五花肉的肥肉中，很輕鬆就插入，說明已經燉好了，撈出，待涼。如果想立刻吃，則切片，但這樣切的會很厚，最好是冷凍，等以後想吃時，拿出緩緩，再切薄片

將切好的肉片加入盤中，放入海鮮醬油，冰糖，十三香，大料，蔥花，鹽，味精，進蒸鍋，蒸10分鐘左右即可

蒸五花肉