炒豆芽，你還在直接炒？多做這2步，豆芽更加爽脆，不出水

　　準備食材：瘦豬肉、雞蛋、韭菜、綠豆芽、醋

　　製作方式：

　　1、 將豬肉清洗乾淨，給它切成肉絲，然後放在一個碗里，加入料酒、胡椒粉去腥，適量的加些澱粉和鹽用手抓勻，腌制一會更加入味

　　2、 將韭菜清洗乾淨切成段;粉絲提前泡軟，切成段;