好吃到直流口水的22道菜,一道更比一道鮮,咬上一口滿嘴香

2023-03-31     旺旺來     反饋
13/22
用料

冬瓜適量;竹蓀適量;鹽一小勺;蒜2瓣;蝦米一小把;五花肉幾片

做法

冬瓜切片,五花肉切片,肥一點的好,蒜切片,干竹蓀泡開,沒有竹蓀可以不用

熱油,肉和蝦米一起進鍋,也可以先肉再蝦米,,炒到肉變色蝦米有香味

倒進冬瓜翻炒

一直炒到軟,這會兒不需要鹽,因為蝦米本身有鹽分

倒進竹蓀

加水蓋鍋燒開

燒開後加鹽,因為已經有了蝦米,所以鹽要比平時做別的湯再少一半

盛出來享用

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