好吃到直流口水的22道菜，一道更比一道鮮，咬上一口滿嘴香

用料

小米大米飯70克；雞蛋1個；青椒1個；洋蔥0.5個；香菇2朵；薄鹽生抽5克；蔥姜粉2克；色拉油5克

做法

【準備】

1.青椒、洋蔥、香菇全部切絲

2.米飯是之前的剩飯

【開始】

1.熱鍋放油

2.放入洋蔥和香菇炒軟炒香

3.放入米飯和青椒，炒均勻

4.米飯撥到一邊，空出來的鍋里打個雞蛋，用鍋鏟弄散，等雞蛋凝固後和米飯炒勻

5.加入醬油和蔥姜粉，拌勻出鍋

【味道】

洋蔥炒軟後特別香，有股甜甜的味道，讓炒飯在醬油味上多了些甜味，口感不會那麼單一

另外神奇的是明明只有小半碗飯，但炒出來就變成了一碟子，吃起來特別滿足

附熱量表

冬瓜竹蓀湯