多種煲湯做法，最適合冬天喝，可以驅寒增加免疫力！

蓮藕香菇鮮雞湯

材料：

雞腿1隻、蓮藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山藥11克

調料：

鹽、雞精各適量

製作步驟：

1.備齊材料，蓮藕洗凈去皮，切成片；雞腿洗凈，剁成塊。

2.將雞腿放入沸水鍋中，焯一下，撈出，瀝干水分。

3.將所有食材放入砂鍋中，加1大碗清水大火燒開，然後轉小火慢燉30分鐘。

4.起鍋前加入適量鹽和雞精調味即可。

此湯尤其適合經常熬夜而產生的皮膚灰暗、疲倦、口乾、痘痘反覆發作的人。