生菜的19種做法，綠色健康，清淡飲食，越吃越健康，越吃越上癮！

用料

生菜；蒜；芝麻；醬油（生抽）；香油

做法

1、生菜洗凈濾干水分。

2、調醬汁：蒜瓣切儘可能細的末，放到一個小碟里，加入醬油，芝麻，淋上香油。放一邊備用。

3、鍋里加1000毫升水燒開，把生菜放入開水中抄一下，這個過程根據個人喜歡，想吃爽脆的抄20秒鐘就可出鍋，因為生菜本來就可生吃的。我怕生吃不太乾淨，抄水一分鐘，所以有點熟過了。撈出來裝盤。

4、利用鍋里剩下的開水，架上蒸架，將醬汁小碟放入鍋里蒸2-3分鐘，關火。

5、最後，將醬汁淋到生菜上即可，完成，耶！

蚝油生菜