生菜的19種做法，綠色健康，清淡飲食，越吃越健康，越吃越上癮！

熗炒生菜

用料

紅花椒適量；生菜兩棵；干辣椒（我用的是四川子彈頭）2-3個；蒜2-3瓣；姜2片；鹽適量；糖適量；醋少許

做法

1、生菜根切掉，一片片分開，菜心可以留大一點，洗凈瀝水備用

2、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油

3、油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、干辣椒爆香

4、下薑片、蒜片爆香

5、下生菜菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽調味起鍋

涼拌生菜