杏鮑菇最好吃的18種做法，簡單易學！營養美味！

食材：杏鮑菇1根（粗一些的）.豬肉餡適量.蔥薑末適量.鹽適量.雞精適量.蚝油適量.醬油適量.水澱粉適量.五香粉適量.

做法：

1.肉餡加蔥薑末、鹽、雞精、醬油、蚝油、五香粉、少許清水和干澱粉調勻。（按個人口味添加調料用量）

2.拌好的肉餡放一會，使其入味。

3.杏鮑菇洗凈，切成兩片相連的夾。

4.把拌好的肉餡填到鮑菇夾里。

5.依次做好所有的鮑菇夾，然後碼盤。

6.放蒸鍋里，開鍋後蒸12-15分鐘。

7.蒸好後取出，把盤子裡的湯汁倒進炒鍋里燒開。

8.放適量蚝油、少許鹽和雞精，攪勻。

9.用水澱粉勾芡。

10.把做好的芡汁澆在蒸好的鮑菇夾上即可。

10.手撕杏鮑菇