6種糯米卷的花式做法,Q彈香甜的它竟還有咸口味？!

材料：

糯米卷︎：糯米粉120g，粘米粉30g，糖20g，牛奶170g，椰子油20g

芋泥：芋頭150g，糖5g，牛奶100g左右，肉鬆適量，一點紫薯或紫薯粉調色

做法：

1. 芋頭切小塊蒸30分鐘，加糖和牛奶碾壓成泥，喜歡有顆粒感的可以保留部分顆粒，放涼備用

2. 製作糯米卷，把粉類混合加入牛奶攪拌均勻

3. 麵糊放入大而淺一些的容器，蓋保鮮膜扎一些小洞，冷水下鍋水開後蒸20分鐘

4. 糯米糰蒸好後稍冷卻加入椰子油攪拌揉勻

5. 糯米糰擀開成3mm左右麵皮，鋪上芋泥和肉鬆，從一端捲起，切塊就好啦

6. 花生芝麻糯米卷