20道 「金針菇」純素料理食譜！增長智力及減肥的最佳食物

十二、冬瓜枸杞金針菇薑絲湯

原料：冬瓜、金針菇、老薑、枸杞、鹽

做法：

1、冬瓜去皮洗凈切片，金針菇洗凈去根部，老薑去皮切細絲，枸杞稍稍用清水沖一下。

2、鍋中放適量清水，煮開。

3、放入冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟。

4、放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。

5、出鍋前放適量鹽調味兒。

涼拌金針菇