絲瓜簡單又好吃的20種做法，隔三差五就想吃，熱天要多吃

用料

大蝦九隻；絲瓜一根；鹽；雞精；大蒜

做法

準備材料

大蝦去殼

剔除蝦線

用小刀通貫蝦身靠頭部的三分之一處，蝦尾掏出

蝦都捲成蝦球

絲瓜去角皮和頭尾，洗凈切成5厘米長的段

絲瓜擺盤

擺上蝦球

蝦球的擺放儘量集中

蒸鍋上汽放入食材，蒸製五分鐘即可

倒出蒸絲瓜和蝦球的原湯

蒜末準備好

有熱煸蒜蓉

加入原湯大火燒開

加入食鹽

加入雞精

勾芡出鍋，芡汁淋到蝦身即可！

豈是一個鮮字了得

絲瓜毛豆燒油麵筋