40種豆腐素食料理，天天不重樣，秒收啦！

五、紅油麻香豆腐【註明：有些食譜參有蔥蒜，純素不吃蔥蒜者可以不放。】

食材：內酯豆腐1盒，生抽1湯勺，紅油6湯勺，芝麻少許，白糖適量，米醋少許，芝麻花生醬1小勺，鹽巴、花生米、榨菜末、香蔥末各少許

做法：

1、將花生芝麻醬放入調味碗中，加少許水化開，加入紅油、素蚝油、生抽、米醋、鹽巴等調味品，調出調味汁備用。

2、把內酯豆腐放在盤子上，再把榨菜末鋪到豆腐上，最後淋上調味汁與香蔥末即可。（食譜/百事小熊）