14種紅燒菜的做法，百吃不厭！簡單夠味，湯汁拌飯吃特別香！

食材：

老豆腐300克、姜1大塊、八角2個、桂皮1塊、食用油10ML、鹽適量、紅燒醬油15ML、白糖適量、雞精少量。

做法：

1、準備好老豆腐。

2、豆腐切塊，不粘鍋燒熱，放豆腐煎制。

3、煎至兩面金黃色。

4、紅燒醬油15ML,料酒15ML，生抽10ML,水20ML，白糖10克，鹽2克，調成汁。

5、炒鍋燒熱，下薑片，八角，桂皮炒香。

6、下煎好的豆腐一起炒片刻。

7、倒入調好汁水，汁水剛沒過豆腐，汁水燒開後轉小火煮20分鐘，轉大火收汁，烹入少量雞精，炒勻即可起鍋。

紅燒大排