鹽焗雞在家怎麼做？學學5 星大廚怎麼做，光看就流口水了！

5.其餘的粗鹽蓋在雞上面，蓋上鍋蓋，開中小火煮，大概10分鐘左右調成最小火，慢慢焗一個小時。（期間會聽到噼里啪啦的聲音，這是正常的雞在出水，蒸氣和熱鹽混合）。

整個過程都好香好香，恨不得立刻開蓋大快朵頤呀喂！