平底鍋也能做蛋糕，方法更簡單成功率更高，濕潤綿軟，入口即化

第五步：準備一個不粘的平底煎鍋或者電餅鐺，全程開最小火，先把鍋子預熱好，然後擠入蛋糕糊，我大概是做了4個，擠好之後蓋上蓋子開始烙。等底面定型上色之後翻面，再烙到另一面上色定型之後就可以盛出來了。