男學生「天天吃烤香腸」竟罹大腸癌亡！譚敦慈揭「這水果之王」能排毒

嚇！中部18歲男大生長期吃「烤香腸」 罹大腸癌亡

譚敦慈在三立節目《醫點不誇張》中指出，燒烤食物雖然是不少人的心頭好，但這些食材在高溫烘烤的過程中，可能產生有毒物質「異環胺、多環芳香烴」，強調像是烤香腸等加工肉品，長期食用會讓大腸癌風險激增。

譚敦慈表示，在台灣中部地區有一名18歲男學生每天放學都會來一根烤香腸，後來身體不適，就醫後被宣判大腸癌，爾後病情惡化身亡。

健康版烤香腸！譚敦慈授「烹飪秘招」、再配芭樂排毒

譚敦慈解釋，烤香腸不是不能吃，只是要用對方法；先水煮香腸，再把香腸放進烤箱，設定120度，烤到變色即可取出。

此外，譚敦慈更分享排毒撇步，就是「一口香腸、一口芭樂」，因為芭樂含有豐富的鉀和超高含量的維生素C，可幫助代謝鈉，另外也能選擇蘋果、水梨等，有助於抑制致癌物形成。